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【资本也吃素】2013年,国际公众电台(独立的非盈利组织)网站声称中国素食人口已超过5000万。周启宇认为,实际上的数字应该低一点,在3000万左右。成立近30年来,齐善有着自己的数据库,根据他们的统计,齐善的素食消费者人均每年消费约2000元。这意味着,国内素食至少是一个百亿市场。
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