今日好奇：盐对鸭蛋做了什么，变出咸蛋黄这样香到流油的存在？

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今日好奇：盐对鸭蛋做了什么，变出咸蛋黄这样香到流油的存在？
大陆资讯
( songshuhui.net )

6年前由三聚氰胺提交

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如何腌出质量上乘的鸭蛋——咸鸭蛋
大陆资讯
( blog.sina.com.cn)

12年前 • 全球尸报 • -- 点击 0 评论

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五芳斋咸鸭蛋好咸…感觉不如我腌的
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( twitter.com)

3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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做了12个螺旋千层蛋黄酥，明天去和好姐妹逛街带给她几个😀😀

做了两种口味的，都好好吃哦，红豆沙包上咸蛋黄，豆沙不那么甜了，蛋黄也不那么咸了，简直是完美的结合🥰🥰

自己做一点儿都不难，想想外面买一个好几刀，还不如自己做的新鲜，…
推特中文圈
( twitter.com)

2年前 • Patricia京味儿京韵 • -- 点击 0 评论

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昨天在农场里看着母鸭子们下的蛋，买了两盒，试着做上八个咸鸭蛋，等做成了夹锅盔烧饼吃。
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( twitter.com)

2年前 • 私厨奶爸 • -- 点击 0 评论

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一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋
大陆资讯
( blog.sina.com.cn)

12年前 • 梁山伯揍英台 • -- 点击 0 评论

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【咸蛋黄口味爆款流行背后，靠的是什么神仙操作？】咸蛋黄不是什么稀奇的新鲜事物，但却着实在近几年被热捧。从黑糖珍珠、脏脏包到咸蛋黄，这些季节性的“流行口味”在某种程度上像是病毒感染，快速爆发且迅速扩散——不过它们的流行并非只是单个商业行为的偶然。
大陆资讯
( www.jiemian.com)

6年前 • 界面新闻 • -- 点击 0 评论

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做一枚安静的咸鸭蛋，闲的要命，富的流油！
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( ww4.sinaimg.cn)

11年前 • 有趣图片 • -- 点击 0 评论

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为什么鸡蛋煮的时间过长蛋黄会变绿？

这是因为蛋黄里面都含有铁，当鸡蛋加热时间足够长时铁就会释放出来，使蛋黄外层呈现出灰绿色的样子。

[更多：]
有趣
( www.scienceabc.com)

4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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想自己腌咸蛋吗？超简单！把鸡蛋洗净擦干在高度白酒中滚一滚，再在盐里面滚一滚，放到一个密封的容器里，3周后流油的咸蛋就做好啦
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( twitter.com)

4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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我这次咸鸭蛋腌出了油，腌出了水平，腌出了高度，腌出了月饼的品相和味道。
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( twitter.com)

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自制咸蛋黄
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( twitter.com)

3年前 • twitter机器人 • -- 点击 • 下载视频 0 评论

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咸蛋黄怎么就成了餐饮带货界的扛把子？
大陆资讯
( 36kr.com)

6年前 • 36氪 • -- 点击 0 评论

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今天是跟蛋黄酥较劲的一天鸭
推特精选
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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咸蛋黄焗薯条！炸薯条加蛋黄，从此告别番茄酱！好吃的根本停不下来！
视频
( miaopai.com)

8年前 • 秒拍视频 • -- 点击 0 评论

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今天是多肉盆栽生日快乐鸭！

自恋了半天觉得自己做的蛋糕真好看
推特精选
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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音乐是下酒的小菜，今夜我选择巴赫的咸鸭蛋“布列舞曲”。
时政
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生姜买的多了，小葱种的也多，吃不完怎么保存？
小葱可以冰箱冷冻室随用随取；
生姜洗净擦干水分二锅头酒里沾过来，放干几分钟后保鲜膜包好阴凉地方保存可以保鲜好几个月没问题。
干腌咸鸭蛋和咸鸡蛋只需要二锅头和盐，干净省事儿出油儿家…
推特中文圈
( twitter.com)

3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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又看到图一那个红糟做的咸鸭蛋了，1.5元一个是生的没办法买，很好吃味道特殊。
南平
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( twitter.com)

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到我大蓝鲸，大黄鸭也变盐水鸭
大陆资讯
( ww4.sinaimg.cn)

11年前 • 有趣图片 • -- 点击 0 评论

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上瘾淘宝上有哪些好吃的咸蛋黄零食？
大陆资讯
( mp.weixin.qq.com)

8年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

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双人迷你蛋糕鸭～
可盐可甜，随便折腾就有了～
推特精选
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3年前 • 萌柴家的大豆豆 • -- 点击 0 评论

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今天做了周黑鸭同款，有鸭脖、鸭翅、藕片、腐竹、鸡蛋。追剧必备。
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( twitter.com)

3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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茄子

英文叫eggplant

看看这两只
白茄子

跟鸡蛋/鸭蛋
有什么区别

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( twitter.com)

4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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鸡蛋鸭蛋荷包蛋，不如你做我的小笨蛋。
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( twitter.com)

2年前 • 🌺兔·苏小沐🌺 • -- 点击 0 评论

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