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说起肉夹馍那还是我小时候,当地有一家饭店,从陕西人那里学了正宗肉夹馍的方子,在店里卖,那是我第一次吃肉夹馍,好吃极了。那个饭店赚了很多钱。我把配方公布一下。 肉要卤白汤五花,切碎。馍切两开(要切开,类似汉堡),刷甜面酱,撒肉,撒葱花,香菜,芝麻。齐活。我改天表演一下。非常好吃。
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