今天做大酱汤，因为很熟就顺手挖了三勺大酱下去，结果一尝给咸麻了，再一看原来买的是天杀的[盐渍]海带结。没办法，把汤全倒出来重新加开水加蒜油加蚬子肉重新调酱。吃的时候没告诉媳妇，因为她一旦知道就必然要说难吃。果然不知道的时候说很好吃…

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今天做大酱汤，因为很熟就顺手挖了三勺大酱下去，结果一尝给咸麻了，再一看原来买的是天杀的[盐渍]海带结。没办法，把汤全倒出来重新加开水加蒜油加蚬子肉重新调酱。吃的时候没告诉媳妇，因为她一旦知道就必然要说难吃。果然不知道的时候说很好吃…
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事实上我做的大酱汤成为“韩式大酱汤”是很不严谨甚至是错误的，因为我学的是我国朝鲜族版本的大酱汤。
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今天继续大酱汤，因为喝完没犯病，还挺顶饿
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【你还在用大葱蘸大酱？看长春辣妈如何用黄豆酱哄宝宝】黄豆酱和老抽在你手里能干啥？做菜？卷煎饼？长春市民李小花用黄豆酱和老抽做颜料，用勺子、筷子做画笔，用盘子做画板，画出很多卡通人物。hellokitty、功夫熊猫、小猪佩奇、小黄人.....应有尽有。要问她为啥啊？她说，三岁的儿子生病不肯吃饭， ...
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因为不蘸番茄酱，攒了很多番茄酱。
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酱了两块金钱腱
顺手给自己做了碗米线
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今天给阿嬷做日式风味，做了味噌猪肉（味噌、酱油、蒜泥、姜泥腌制）和味噌汤（没拍到我以为自己拍到了）阿嬷吃了一大碗饭两大碗汤，她说没喝这么好喝的汤平时都是喝半碗
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美妈做的萝卜烧鱼我馋了好久了，今天终于付诸行动，按我自己爱吃的方式：

1. 先把鱼两面煎至金黄

2.加入一勺儿郫县豆瓣儿酱，葱姜蒜，花椒和八角

3. 调一个碗汁：少量盐，2勺料酒，，2勺酱油，几滴老抽，2勺糖，3勺醋，适量水…
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因为冬瓜打火锅，却感觉这一堆食物中冬瓜是最可有可无的

火锅料缺了麻酱和腐乳等于失去了灵魂，对芝麻酱的爱可以追溯到有记忆开始。杜姥家的碗架子里不能没有麻酱，每天在外面疯一会儿就要跑回来挖一勺麻酱含嘴里，那是我最喜欢的零食

准备连…
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今天女儿下厨做的三文鱼炸酱面
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我们两口子生活简单且节俭，晚上一般就是三个菜，有时候加个汤。

比如说今晚就是酱油水毛豆烧鱼、家常豆腐、海米小白菜。

顺便说一句啊，我家做鱼大概就是酱油水、台州辣烧、广式清蒸等，有时候做淮扬风味，基本不用淮河以北的烹饪鱼的方式了。
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今天晚饭做了大酱汤，我爹说：“学点儿国内的菜吧，朝鲜人纯粹是以前吃不上饭了才发明的这玩意儿。”
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昨天酱好的牛肉，今天想吃牛肉卷饼了！还熬了个小米红枣粥，又是碳水又是肉的，真是顾不了那么多了！这样做实在是太好吃了

这次懒人版酱牛肉没用老汤，酱出来味道一样好吃入味儿！

下面是做…
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海鲜大酱汤和昨晚剩的牛肉
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中午做了一菜一汤，都是清淡的

清炒虾仁儿：

冬瓜丸子汤：

平时总是浓油赤酱的，今天好清爽啊

换换口味
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今天中午想吃面食了！就用前几天买的大扁豆做个扁豆焖面吧！还要焖个宽面才好吃再加一勺辣酱和腊八醋，就几瓣儿腊八儿蒜（虽然不绿倒也能吃）老公赞不绝口，说以后还这么做
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汤不热上看到的用纸箱做成的哥斯拉，感觉屌炸天了! (@花田酱)
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11年前 • 有趣图片 • -- 点击 0 评论

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今天闲得蛋疼，亲自跑到包子铺炸了一锅酱，做炸酱面卖。

不敢说有多好，反正没几下就卖光了。
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2年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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做为一个浪漫的山东人
今晚又开始卷饼，卷大酱进油条了

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手擀的炸酱面~ 吃完再来一大碗稠稠的面汤~~😋
幸福也不过如此了吧☺️
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2年前 • Lisa Xin 子涵 • -- 点击 0 评论

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朋友们节日假期快乐！我今天的早餐在家里。
媳妇做的阳春面，那个辣椒酱里加了熟花生和芝麻，又香又辣是丈母娘做的，细面条高邮的面条都是这种。
面汤是黄豆酱油，黑胡椒，猪油，鸡粉和蒜末香菜，味道很好。
我还吃了一个肉粽，粽子的形状和扎的…
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炸酱面。

没有所谓“正宗炸酱面”，因为每家用的干黄酱、黄豆酱、甜面酱比例都不同，甚至有时候我做炸酱的话，根本不放干黄酱，就是黄豆酱➕甜面酱。

肉丁要肥多瘦少，先过油炸出香味、油脂，然后再放酱熬制，最后要有葱花。

菜码要多，半…
时政
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3年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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我家晚饭比较正式，一般正常是三菜一汤，两个人嘛，也就够了。

今晚：蒜烧黄鱼、鸡汤烧羊肚菌、酱牛颊肉，汤是腌笃鲜。

简单生活。
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朋友们好！我的晚餐在扬州
鸭肝馄饨13元，鸭肝是卤过的，嫩又香。馄饨汤是鸭汤够鲜，就在图三那个大锅里。扬州的小馄饨专注馅料，很好吃😋
我今天就吃了一个苹果，饿了，来一碗大干拌6元，猪油，酱油，黑胡椒，蒜末，拌一拌，香！
鸡蛋2元兰…
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2年前 • Lu • -- 点击 0 评论

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【papi酱回应罗振宇撤资】papi酱吐槽大会谈及逻辑思维撤资问题说到：不止撤了papi酱，而是所有投资项目都撤掉了，因为他们发现他们是做内容的，不应该投资，所以这事要怪就怪他们缺乏逻辑思维，papi酱厉害！！！
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8年前 • 秒拍视频 • -- 点击 0 评论

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