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铜锣烧做法: 2个鸡蛋打散,加入20克玉米油,搅拌至乳化 加入100克牛奶,10克炼乳,25克白糖,15克蜂蜜继续搅拌均匀 筛入135克低筋面粉和4克泡打粉 搅拌至视频中的面糊,不要有疙瘩,如果有疙瘩就过一遍筛 不粘锅全…
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