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【专家称疫情下餐饮业必须要主动自救,而不是等、靠、要,等着政府帮助,要积极转型适应消费需求变化】中国社科院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任 赵京桥:实际上疫情的短期冲击,也加快了整个餐饮业的变革和转型。特别是在当前餐饮疫情常态化…
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专家称疫情下餐饮业必须要主动自救,而不是等、靠、要,等着政府帮助,要积极转型适应消费需求变化
大陆资讯
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3年前
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官方通过防疫摧毁了实体经济,打垮了各行各业。现在他们又派喉舌出来呼吁餐饮业要“主动自救”,不能等着政府帮助。
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【遭新茶饮+外卖降维打击,香飘飘风光不再艰难自救】2020年,香飘飘营业收入同比下滑5.46%,香飘飘解释称主要受疫情影响所致,而实际上受疫情打击更大的奈雪的茶,2020年营业收入逆势增长22.18%。
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4年前
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穷玩屌_富玩婊
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成都疫情封控下餐饮业小老板的心酸
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【餐饮业抗疫自救:小程序、共享员工,还为医院免费送餐】在湖北地区,大部分餐饮企业却都在做同一件事情:为湖北地区医护人员、火神山建筑工人们免费送餐。不少餐饮企业还在条件允许的情况下发力外卖业务、线上运营、社群零售等,他们都有一个共同的目标,在保证员工安全及顾客用餐安全的情况下,寻求新的现金流入。
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5年前
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rabbit
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近日发布的《中国餐饮品牌力白皮书2024》显示,今年1-8月,全国餐饮相关企业注册量较去年同期减少44.4万家,而同期餐饮相关企业注销、吊销的数辆超过160万家,超过23年全年注销、吊销量的九成。不仅如此,餐饮主要赛道人均消费也呈现下滑趋势。
时政
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李老师不是你老师
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餐饮业就业必备技能。
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【预制菜能抓住年轻人的胃吗?】过去,预制菜都是给餐饮商家准备的。然而,2020年疫情之后,“懒宅经济”火热,预制菜满足了人们对“美味+便捷”的需求。受疫情影响的餐饮企业,也顺势抓住了这根救命稻草进行商业模式升级,海底捞、云海肴、眉州东坡、西贝等头部餐饮企业,纷纷推出了针对普通消费者的预制菜产品。
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【中央8项规定出台高档餐厅忙自救:全聚德推自助】中央八项规定后,京城的高档餐厅步入转型生死期。部分高档餐厅纷纷“自救”,全聚德将推烤鸭自助餐;净雅大酒店继湘鄂情后,回归大众餐饮,开始卖火锅包子。报告显示餐饮企业中高端正餐下滑明显,部分高端企业收入下降幅度超50%。
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12年前
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流精岁月
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在餐饮行业,有必要区分「借鉴」和「抄袭」吗?
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上海
疫情过后
非常
有必要
进行一次整风运动
自上而下的
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问题是,在中国,你不能说民主制不如威权制好,你必须说,西方假民主制不如全过程民主好。也就是说,在中国,你要替一党专制辩护,首先就要求你不把专制叫专制,而必须把专制叫民主。也就是说,你不能说实话,你必须说假话。你必须指鹿为马。
时政
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4年前
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【食药总局:没有实体店不得在网上销售餐饮产品】食药总局发布的《网络食品安全违法行为查处办法》要求,只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐,没有实体店的不能在网上销售餐饮产品,餐饮企业必须保证在网上销售的餐饮产品与在实体店销售的餐饮产品质量是一致的。
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8年前
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墙头看世界
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【小龙坎、东来顺开到家门口,连锁餐饮的新战场是社区】其实这更像是中国城市化进程加快之后社区商业逐渐成熟的表现,而疫情不过成为社区餐饮崛起的加速器。
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3年前
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界面新闻
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【餐饮业自救生死时速】湖北武汉“封城”第十一天,眉州东坡凯德1818店还在开着,为医护人员、记者免费供餐、送餐。面对疫情,眉州东坡一边在做公益履行社会责任,另一边也制定了一套自救措施,核心包括两块:主攻外卖和开展平价菜站业务。
大陆资讯
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5年前
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欲念此功必先自宫
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【广州餐饮业至暗时刻:疫情之下,可能又会迎来一轮倒闭潮】收入减少,租金人工照付,这次的疫情反扑比上一次对店铺的伤害更大。除了老字号、连锁餐饮品牌和独立小店,还有聚光灯之外的街边店,这些是组成广州餐饮行业最大比例的那部分,比如你家楼下的烧腊,或者巷子口的早餐档。
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【美团外卖被几百家餐饮企业投诉!广东省餐饮协会提出书面交涉】《交涉函》指出,省、市、区餐饮行业协会陆续收到几百家餐饮企业针对美团外卖的各类投诉,表达出对美团外卖诸多行为的强烈不满,强烈呼吁美团取消“独家合作限制”等其他垄断条款,减免疫情期间广东餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。
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5年前
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猪是的念过来倒
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防疫问题专家说了不算!禁言!必须听政府的!
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【餐饮复业现状实访:你家冷冷清清,可有的餐厅已爆单】关于餐饮行业现在是否适合复工,是否适合早做堂食,餐饮人向来各持己见。但是,目前来看餐饮复工已经是个大趋势,餐饮人要想的是如何在有限条件下提升业绩。
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5年前
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倩女幽会
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看到这篇《疫情期间的吵架指南》太有意思了,分享一下!
1. 不要被动应付问题,而是主动给别人创造问题。
2. 对自己有利的东西,必须反复强调,不断重复。
3. 要学会诛心的骚操作。
吵架是实现你的目标,不要为吵架而吵架,要适可…
推特中文圈
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3年前
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应聘餐饮业高职必杀技。
学几手在亲友聚会上显摆一下也不错。
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2年前
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👁️ 我看好你 👁️
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流传成都餐饮创业者发出联名求援信《求援“成都好房东” 共做“成都好老板”》。
成都疫情不算特别严重,但这些餐饮都在担忧人均消费趋势性下滑。
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民主国家必须强制专制国家实行普选,推行民主“霸权”,从而根除专制,造福人类!
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最新消息:我很激动,西北某高校的校报记者致电了解上海疫情。由衷欣慰,国家有救,被洗脑多年,青年仍能自主思考。我解释上海对全国和全球的重要性,防疫要专家挂帅不要领袖挂帅,领袖你靠边站。上海有我们在,中央别瞎管。我理解公职人员之艰辛,但其必须守住底线不伤民。
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