【让日本人疯狂爱上麻婆豆腐的川菜厨神，再见了】在1990年代富士电视台的美食节目《料理铁人》中，陈建一创下连胜纪录，他的麻婆豆腐在全日本引起轰动，川菜在日本的热度推向新高。

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【让日本人疯狂爱上麻婆豆腐的川菜厨神，再见了】在1990年代富士电视台的美食节目《料理铁人》中，陈建一创下连胜纪录，他的麻婆豆腐在全日本引起轰动，川菜在日本的热度推向新高。
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2年前由全国花样撸管大赛冠军提交

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中华小当家原型去世，是一个在日本带火麻婆豆腐的川菜大厨
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2年前 • 欲念此功必先自宫 • -- 点击 0 评论

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今天这顿饭很简单，老婆让我做了一个麻婆豆腐，吃饭时我让老婆儿子试试用麻婆豆腐拌馄饨，结果两个人一致都说超级好吃，哈哈，我这个有四分之一成都血统的上海人，对四川菜的把握还是可以的，“麻婆豆腐拌抄手”应该是有这道菜的吧？
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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原来日本语”麻婆豆腐”真的叫
mapodoufu
。。
好可爱
时政
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8个月前 • 勃勃OC • -- 点击 0 评论

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吃川菜了！
吃了功夫软烧鱼，竹笋肥肠鸡，相思豆，麻婆豆腐等。
喝了7天
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2年前 • haohao wu • -- 点击 0 评论

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麻婆豆腐，芹菜猪肉煎饺，冬瓜汤，我老公说麻婆豆腐辣到吃不了，我都是白口吃️
时政
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4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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“麻婆豆腐”可能是无人不知，但知道“麻婆白菜”的应该不多，吃过“麻婆白菜面”的就更少了无辣不欢的推友可以试试。做法和麻婆豆腐基本一样：煸炒肉沫爆香麻辣加入配菜翻炒后加入鸡汤或水放入煮好的面条撒上葱花或蒜苗即可。
吃后满面…
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2年前 • 私厨奶爸 • -- 点击 0 评论

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半小时做了一道菜：
湖南麻婆豆腐
时政
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1年前 • 勃勃OC • -- 点击 • 下载视频 0 评论

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老北京麻豆腐，乃是京菜一绝，一般年轻厨子根本就不会做，成品一股子馊抹布味儿！
好的麻豆腐是比肉香的多的，必须用绿豆渣，细细磨碎到极致，然后，必须混入腌制雪里蕻碎末和熟水发盐腌整粒儿黄豆，一碗麻豆腐半碗二味菜码料，此二味没有，麻豆腐就完蛋操了！…
时政
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1年前 • 大老王 • -- 点击 0 评论

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这个人可真爱麻婆豆腐，写得热情洋溢。
时政
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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家喻户晓的麻婆豆腐：中华料理如何影响了日本人的餐桌？
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( www.jiemian.com)

8年前 • 潜力股 • -- 点击 0 评论

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王刚：本期视频我跟大家分享几道家常菜，人造肉麻婆豆腐、蒜苗小炒人造肉、豇豆炒人造肉末
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6年前 • 哔哩哔哩 • -- 点击 0 评论

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做个麻婆豆腐
时政
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1年前 • 勃勃OC • -- 点击 0 评论

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晚上吃了一个日本人做的中式创意菜，被惊到了。

叫“麻婆豆腐”，其实应该取法于四川豆花，但把里面的主料换成了白子、生蚝。

怎么说呢？好吃，很好吃，甚至也很中国，得其意而忘其型的感觉。

有点儿意思。
时政
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3年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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日本夫妻“偽中国語”对话之「剪子️丢了」图9是之前麻婆豆腐事件
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1年前 • 顶你个肺 • -- 点击 0 评论

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【花椒，川菜之“魂”】花椒是典型的“浓缩就是精华”。个头不大，用量不多，咬上一口，终生难忘。在川渝人的日常饮食里，它总是一个奉献陪衬的角色，在滚烫的菜籽油里激出异香、在麻婆豆腐上桌前注入灵魂、在重庆小面的汤水完成升华。
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4年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

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聚光灯外的麻婆豆腐 via @MC拳王
大陆资讯
( weibo.com)

10年前 • 羡慕忌妒恨 • -- 点击 0 评论

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乌冬里不应该放麻婆豆腐…
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4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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有一天我在街上看到咸亨酒家，想起孔乙己念叨的茴香豆，亲切感立即油然而生，马上进去坐定准备吃一顿。结果这个咸亨中午只有一个菜，麻婆豆腐定食，其他啥也没有。我寻思绍兴菜里也没有麻婆豆腐啊，但来都来了就吃一个吧。那味道，能把周树人气的从坟里站起来。
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4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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熊市把做饭的手艺捡起来，烧椒皮蛋，麻婆豆腐，麻辣手撕鸡，西红柿炖牛腩，三文鱼头豆腐汤……

小学时的梦想就是当个厨师，可以随便吃好吃的；初高中时想开个网吧，可以免费上网，你们小时候想做什么？
时政
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2年前 • Du Jun • -- 点击 0 评论

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小伙伴来巴黎开会，顺带约了个饭。

干锅肥肠、油灼青菜、水煮牛肉、麻婆豆腐。吃得好撑。。。
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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晚餐干锅牛肉，麻婆豆腐，拌黄瓜…这个熬成阿香婆的酱是跟推友学的放在瓶子里江湖救急，拌面什么的…婆婆说，这麻婆豆腐你可以天天做给我吃，这Dry pot也好吃，某某某她们都会喜欢，我明天把照片发给她们，看看我儿媳妇做的菜，我尴尬的说，…
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4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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这哈根达斯第一眼还以为是麻婆豆腐味
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9年前 • 搞鸡啊 • -- 点击 0 评论

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朋友们好！我的晚餐和朋友在济南。
熘肥肠，带肥油的
白菜芯拌海蜇，下酒菜。
老豆腐，蘸料有韭菜花，芝麻酱，芥菜疙瘩咸菜
西葫芦鸡蛋馅的大锅贴
我想点一个老厨白菜，菜太多算了，上次还是十多年前在潍坊吃过一次后再没吃到，我还在家里做过…
推特中文圈
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4年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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日本说喜欢中餐都是叶公好龙，他们喜欢吃的那几样，什么麻婆豆腐，糖炒虾仁，天津饭，青椒肉丝都是彻头彻尾的假冒伪劣产品。麻婆豆腐既不辣也不麻，有些饭店还提供不加青椒的青椒肉丝。至于天津饭就更奇特了，有点类似左宗棠鸡和加州牛肉面，是日本人凭想象创造的中国料理。所以日本假货也挺多的。
推特中文圈
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