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【《清异录》中的美食记录】唐中宗时期,官员升至宰相,流行请皇帝吃饭,名曰“烧尾宴”。在“鱼跃龙门”的典故里,跃过龙门者,即有云雨随之,天火自后烧其尾,遂化为龙。皇帝是真龙天子,所以请皇帝吃“烧尾宴”。《清异录》里也记录了南唐的吃货韩熙载,说他喜欢吃鳗鱼,他家的厨师私下里说他视生命为第一,鳗鱼为第二。 , page 6
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