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机采武夷岩茶 现在90%都是机采,相比于手采效率高、成本低,采茶量是手采的数十倍。 茶青的质量自然是手采的更高,机采是统统收割,无法选择芽头、三叶、四叶以及摘取的方向。因机采量大,为尽快制作减少积压,对茶青的加工比如走水、转化、萎调这些工艺难以做到精细。…
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