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【藜麦是个好东西,智商税更是】上世纪80年代,NASA在安第斯山脉“重新发现”藜麦,并将其列为人类移民外太空空间的理想食粮​。联合国粮农组织研究认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的“超级食物”。不过,世界上并没有藜麦面的馒头,纯藜麦熬粥比沙子兑水强不了多少。
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