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好不容易吃一次红汤的水煮牛肉
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牛骨汤煮面就是好吃
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清汤牛肉面:干拌或清汤 红汤,满足各口味 是雨季里暖心餐食。
牛肉清汤:牛骨 牛腱肉清水浸泡 姜片 白胡椒粒 花椒 小茴香少许,大火煮开撇净浮沫 改小火煮40分加红萝卜块 西芹 大块洋葱50分钟后捞出所有菜弃用,肉冷藏几小时…
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4年前
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#八爪厨房
回到家了,简单做一下日式的煮牛肉
酱汁是水、清酒、味淋、红糖、蜂蜜和酱油组成。把洋葱和牛蒡丢进去煮,然后放牛肉。最后把65度水煮30分钟的蛋铺好。搅拌均匀好吃得离谱
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昨天酱好的牛肉,今天想吃牛肉卷饼了!还熬了个小米红枣粥,又是碳水又是肉的,真是顾不了那么多了!这样做实在是太好吃了
这次懒人版酱牛肉没用老汤,酱出来味道一样好吃入味儿!
下面是做…
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朋友们好!晚上在泉州接着吃牛肉。
图一是卤豆腐和拌牛腰好吃牛腰里加了好多姜丝没有异味。
图二是火锅,里面有牛肉丸和牛肉羹,牛杂,里面放了好多姜和料酒,喝汤吃肉。图3那个深红色的就是牛肉羹,牛肉糜加红薯粉汆水,和牛肉丸一样Q弹嚼劲十…
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【50元一碗的“贵族面”,跟5块的豚骨泡面啥区别?】讨论和府捞面好不好吃实意义不大。有人赞美和府捞面汤底扎实,“面中贵族实至名归”;有人说吃出了浓浓的味精味。和府捞面更容易在花样上增加附加值:牛肉前缀安格斯,汤里加名贵中草药甚至拿红酒煮。
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4年前
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嘻嘻嘻嘻,父神baba这就是中西方的文化差异吗。。。🤣🤣🤣
答:水煮鱼水煮肉片就吃鱼吃肉不喝汤,水煮东方神秘植物就喝汤不吃菜,这没有文化传承的还真就不懂哪个是正确操作,外国专家都不一定能明白,笑。
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2年前
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姑射山人2011
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可是他们天天吃水煮鱼、水煮牛肉、香辣蟹、毛血旺、重庆火锅、烤腰子,比美国中产吃得好
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3年前
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@一杨ish:已经很久没有感受到文化差异了,直到刚才看到川菜馆里一群墨西哥大哥,每人点了一盆水煮鱼,各吃各的,最后捧起盆子把汤喝完了...I learned something today.//@本冰:之前有朋友去中餐馆吃水煮鱼,打包时候把鱼肉和红油汤分开装盒带走,鱼肉片拿回去做水煮鱼三明治,红油汤过滤之后蘸法棍吃,诡异又讲究
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3年前
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朋友们好!我的早餐在乌市。
牛肉面10元➕牛肉10元➕蛋2元。
放了2大勺辣油,这个是香辣不是邪辣。汤特别好,喝一口美的很!面条软但是筋道。牛肉泡到汤里好吃
这水平和兰州差不多。
本来计划去吃丸子汤油塔子的,明天吧。
负12度感…
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4年前
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吃家里人做的饭,需要掌握的基本话术:
菜咸了:「好吃,下饭!」
汤淡了:「好喝,清淡!」
肉没煮烂:「口感好,有咬劲儿!」
菜里没肉:「好吃,清爽!」
奇怪的味道:「第一次吃,神奇的体验!」
米饭没煮熟:「没熟?熟了吧?我没吃出来!」
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4年前
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是不是又到吃饭时间了,儿子点的菜,地三鲜和水煮牛肉。
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【火锅里煮的全是兄弟情义】从一头牛身上切下的肉,一旦下了锅,红汤清汤中间隔着个铁板,落在不同的锅里,就不在同一个世界了。
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8年前
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不炒作会死
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朋友们好!我的早餐在漳州。
平和水面8元钱,煮的时间长并不筋道,颜色深加碱的,汤挺好是煮肉的高汤。面条煮好再加汤。加2颗肉圆1元钱,有弹性像是火腿肠。
猪头肉5元不是很烂的那种,炸五香3元钱。醋是山西醋。
肉有点多了面条也是一大碗…
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4年前
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晚上吃一碗热腾腾羊肉汤,电饭锅乱煮的。
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想想狮子们想吃口牛肉也不容易
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9年前
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巭孬嫑勥茓
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朋友们好!我的午餐在泉州惠安县
我朋友第一次来泉州,我就推荐牛肉馆。
花了68元钱
可惜没有炒牛肉,上次在厦门吃过一次永定客家炒牛肉,真好吃,我还问老板怎么做的?老板也不愿意搭理我。
牛排双份,我朋友点的带牛肉丸的牛杂汤,我点的牛…
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傻娃不敢吃外面饭店的牛肉,吃不出来真假,如果点了就是把面吃了牛肉留下😂
答:所谓的牛肉面,全称叫牛肉汤面,里面是没牛肉的,吃的是牛肉汤的鲜香和面的劲道,想吃肉需要单点,古时候富裕,谁家吃面端上来满满一碗带肉的啊,看着就腻了,清汤素面彰显高雅,想吃肉单独切......
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2年前
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姑射山人2011
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休息啦做好吃的啦,红烧翅根,肉丸大杂烩汤(肉丸自己做的)盐水虾屁股
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用啤酒煮了一锅牛肉。。。一个人吃。
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KT 六·四🐱🇺🇦🥡🎮📱📖🛹🏳️🌈
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水煮牛肉
不喜勿喷,热量极高
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朋友们好!我的早餐在喀什。
加肉清汤面15元,老板娘来自甘肃白银。
好大一碗,牛肉,面条,青蒜末,萝卜,香浓的汤味道绝对正,和兰州的牛肉面同一水平。
凉菜免费我选了大头菜泡菜和拌土豆丝。
茶蛋2元
吃过来一杯免费的红茶,满足。
在…
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3年前
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三鲜煮馍:秦 汉族名吃 五花卤肉片 炸肉丸 油发猪皮 蒜苗 粉丝 黄花木耳 青菜 掰馍 三骨高汤煮好,丸子黄 肉片红 猪皮奶色 油辣子艳,馍筋 汤鲜 味浓 色彩诱人 香气四溢 令人垂涎。有人嫌回民羊肉泡馍膻 汉人三鲜煮…
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3年前
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红烧肉
第一次炒糖色做红烧肉
味道好极了✌️
唯一的缺点是加了半茶匙老抽
颜色偏深了一点
2.2磅的五花肉
用了50克冰糖炒糖色
调味用了
5汤匙酱油1汤匙蚝油半茶匙老抽
1茶匙鸡粉50克冰糖半杯料酒
开水1500毫升煮40分钟…
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2年前
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Wendy 郑
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