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早起烤意大利拖鞋面包(Ciabata),觉得这是最简单的面包了,前一天晚上320ml水、400克面粉、2克酵母、4-8克盐、30ml油,所有东西搅一起,比较粘手,用刮刀或筷子做,搅到没有干粉就停手放冰箱冷藏过夜,第二天起来预热烤箱…
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