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自制五香豆腐干儿挺简单的,我买的Costco 的老豆腐,切成厚片儿,上面拿重物压一宿,我放了一袋25磅的面粉没有面粉放一盆儿水也行第二天豆腐变瓷实了,熬一锅五香卤水,把豆腐放进去小火煮半小时,关火泡半天儿进味儿,捞出豆腐放烤…
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