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【餐桌保命指南】在菜市场或海边,该如何区分较为安全的食虫芋螺和对人危险的食鱼芋螺?其实很简单,食虫芋螺的壳口通常比较狭窄,而食鱼芋螺的壳口则更加宽阔(不然吞不进去鱼)。保险起见,在逛市场或赶海时最好一律不要用手直接接触活的芋螺。当然如果摆在你面前的已经是煮熟了的,那就放心大胆吃。
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