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#冰玉小厨 #柠檬鸡腿丝 养殖鸡腿不好吃,除了油炸,可以用这种办法。 食材:鸡腿三个,彩椒,柠檬,有小米辣香菜更佳 做法: 1 水开后清蒸鸡腿加料酒生姜葱20分钟,汤留着。 2 重点来了,放入冰块或冰水中速冷,这样鸡肉鸡皮香脆。…
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