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食谱制定制度:“毛主席的菜谱起于1956年6月,止于1976年9月8日,基本上保持了连续性”。据卫士周福明说,“主席每顿饭都有食谱。食谱是厨师和管理员提前一天写下来的,再拿给我们卫士看,最后商定。”卫士参与食谱制定,主要是毛泽东“…
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