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「一组数字：爱护好你的食道」
温度：10℃~40℃。食道黏膜比较柔嫩，适宜的食物温度在10℃~40℃， 而人们能耐受的最高温度在50℃~60℃，超过这个温度，食道黏膜就容易被烫伤。…
时政
(
twitter.com
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由
Dr.Wang
提交
「一组数字：爱护好你的食道」
温度：10℃~40℃。食道黏膜比较柔嫩，适宜的食物温度在10℃~40℃， 而人们能耐受的最高温度在50℃~60℃，超过这个温度，食道黏膜就容易被烫伤。
速度：每口嚼20~25次。狼吞虎咽会导致食物在口腔中得不到充分咀嚼，无法与唾液充分混合，而这种粗糙、没有充分润滑的食物，很可能会对食道黏膜造成损伤。
饱度：7分饱~8分饱。吃得过饱会导致胃内压力增加，胃气上递，引起或加重胃食管反流。每顿吃七八分饱有助控制胃压，预防胃酸“伤害”食道。
浓度：根据食物而定。腌制的高盐食物、高浓度酒精或浓茶等刺激性食物，同样会对食道黏膜产生侵蚀或刺激。盐，每人每天最好不超过6克；酒，最安全的剂量为0克，建议滴酒不沾。
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