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【海胆切开是什么样子的? 】海胆,有不少人都吃过的,能亲手切开海胆的人却很少。你知道嘛,切开海胆后,里面黑色的部分是肠胃等内脏消化系统,不可食用;内部黄色的部分叫做海胆籽,是海胆唯一能吃的部分,这部分是海胆的生殖腺,在繁殖季节,海胆籽最肥最好吃。 ​
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