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【重庆知名火锅店被曝使用潲水油做锅底】 1月10日,重庆。大队长主题火锅北城天街店被曝用“潲水油”作锅底。视频中,食用后的火锅油静置过滤后被再次装锅送上餐桌。而店员坚称使用一次性锅底。目前涉事店停业。视频来源:半月谈 ​
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