美国发明、中国量产：一场万亿美元“酿造”竞赛，西方正在掉队

美国人发明的技术，怎么最后变成了中国工厂的生意❓

2010年代，美国科研人员找到了一种用微生物高效生产低毒除草剂草铵膦（glufosinate）的方法。这种低毒除草剂，全球农民每年要花超过20亿美元购买。然而把新工艺真正搬上生产线、抢下市场的却是中国企业。

此前，中国产能过剩已在2022年至2023年间令草铵膦价格暴跌约75%。德国化工巨头巴斯夫（BASF）被迫关闭主要工厂、裁员数百人，转而用进口原料调配制剂。随着中国从化学法转向生物法生产，它有望主导这种关键除草剂的未来供应。

这并非孤例。美国卡内基国际和平基金会（Carnegie Endowment for International Peace）访问学者卢卡斯·L·弗吕格尔（Lucas L. Fluegel）10月15日在《外交政策》撰文指出，从动物饲料到药物成分，在一个个很少登上头条的市场里，中国生物制造企业正稳步挤走西方对手。他警告，美国若不及时调整方向，可能拱手让出下一个世纪的工业主导权。

所谓“生物制造”，是指利用微生物或特定蛋白质等生物系统生产商品，原理与酿啤酒、做奶酪一脉相承，如今已能生产mRNA疫苗。作者估计，未来几十年，全球多达60%的物质投入品可能因此改变，涉及数万亿美元的市场，先进材料、大宗化学品甚至水泥，都可能在发酵罐里“酿”出来。

作者认为，美国作为这一产业的开创者，在实验室工具、专用耗材等底层技术上仍略占优势，但政策体系各自为政。中国则在现行五年规划中把生物制造同时列为“未来产业”和“核心技术”，这是唯一获此双重定位的关键技术。投入差距同样明显：2020年以来，美国在该领域最大的公共资助方五角大楼累计投入约10亿美元，而中国仅2024年一年就投入了40亿美元。

他开出的药方是组建“生物和平”（Pax Biologica）联盟。具体做法是仿照白宫在人工智能领域推出的“硅和平”（Pax Silica）倡议，联合德国、瑞士、日本、韩国、英国和欧盟，排查供应链薄弱环节，简化贸易流程。其中最关键的一步是统一标准与监管。由于各国规则不一，企业把新工艺推向国际市场往往要拖延数年。作者提醒，谁制定规则，谁就能影响哪些技术和企业胜出，而中国显然深谙此道。

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