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【能做烘培冠军的工程师,或许是个好老师】拉胡尔·曼尔达的专业是工程组件的光学测量,也拿过 2018 年《英国烘焙大赛》节目的冠军。“我发现,给年纪小的学生讲烘焙中的科学,很容易让他们开始思考如何解释现实生活中习以为常的现象。如果在讲解科学知识的时候能吃些美味的食物,学习就变得更有吸引力了。”
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