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【乳企绑架国标,拉低牛奶质量?】大企业怎么会希望降低门槛,让更多企业能跟自己抢市场?回头来看,当时定的标准低,是面对当时奶业养殖散户多、技术落后等现实问题,采取的一种权宜之计。2016年调查显示我国生牛乳的蛋白质含量有八成以上达到3.0 g/100 g。好消息是,新标准正在修订中,大家可以期待一下。
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