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【兰州拉面之后,米粉的春天到了?】据天眼查APP显示,截止2021年上半年,不到5年时间里,新注册的米粉企业接近8万家。不过,大部分品牌都是区域品牌,并没有走出一个全国性连锁品牌。这意味着,品牌们仍有争抢头部品牌的机会。投资者也希望自己能成为率先捕捉到这个米粉界未来第一品牌的“慧眼”。
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