西北回民名小吃：粉蒸牛肉。选肥瘦相宜牛肉切长条小块清水冲洗，花椒茴香为主料的五香料微炒后粉碎加入葱姜水腌肉三小时，配1：1生面粉拌匀，放块肥油在上面盖上纱布大火蒸两小时。麻香软糯，配荷叶饼、生蒜、酽茶开吃。吃过的人忘不掉。

发布时间: 2021-04-27 15:58:32

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西北回民名小吃：粉蒸牛肉。选肥瘦相宜牛肉切长条小块清水冲洗，花椒茴香为主料的五香料微炒后粉碎加入葱姜水腌肉三小时，配1：1生面粉拌匀，放块肥油在上面盖上纱布大火蒸两小时。麻香软糯，配荷叶饼、生蒜、酽茶开吃。吃过的人忘不掉。
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