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麦当劳最近做了产品线的重大调整：
1.砍掉了色拉
2.砍掉了所有为减脂、健身人群特意设计的“健康食品”
这个战略决策，很大程度上是基于财务表现的考虑，在目前麦当劳体系中，蔬菜和水果的成本远高于牛肉，预测在这一调整之后，麦当劳的利润将增加14%。…
时政
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由
Cha Li | 查立
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麦当劳最近做了产品线的重大调整：
1.砍掉了色拉
2.砍掉了所有为减脂、健身人群特意设计的“健康食品”
这个战略决策，很大程度上是基于财务表现的考虑，在目前麦当劳体系中，蔬菜和水果的成本远高于牛肉，预测在这一调整之后，麦当劳的利润将增加14%。
我认为，整个餐饮行业都在朝“单品化”方向发展，大而全的菜单，不再受消费者青睐，麦当劳索性专注把垃圾食品做到极致，作为一家企业，是个明智的决策，人的饮食习惯和市场容量，足以支撑麦当劳的存在。
创新，常常就是反动！💪💪
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