轻断食再封神? 2024年10月22日,复旦大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇研究论文。 研究显示,在12周的干预期间,采用5:2间歇性禁食,可将代谢功能障碍相关的脂肪性肝病患者的肝脏脂肪减少20.5%,热量限制可将肝脏脂肪减少15.5%,并且都改善了相关代谢紊乱,包括减轻体重、改善胰岛素抵抗、甘油三酯和肝脏硬度等。 此外,5:2间歇性禁食组具有较高的依从性,有更多的人坚持了下来,表明5:2间歇性禁食,可作为治疗代谢功能障碍相关的脂肪性肝病的饮食干预方案。
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