北京大学第一医院医生高巍:很多癌症都是省出来的! 有很多的老年人,长期买菜挑便宜的,这些蔬菜水果可能会带着一些腐败变质的问题,其中的一些霉菌可能是一类致癌物;第二就是省电,做饭时不开吸烟机;省油,开了3个月还没有吃的油相当于我们身处致癌的风险;省菜,隔夜菜不舍得扔,而这些隔夜菜通常会有一些硝酸盐,如果长期大量摄入就会对身体产生不好的影响。
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